本週大綱
- 一般
- 1. 02月 19日 - 02月 25日
- 2. 02月 26日 - 03月 3日
- 3. 03月 4日 - 03月 10日
3. 03月 4日 - 03月 10日
3月9日 10:00-12:00 可可產品與營養標示 / 屏科大食安所羅之綱副教授
3月9日 13:00-15:00 臺灣良好農業規範(TGAP)介紹 / 農水產品檢驗與驗證中心方佑嘉組長
- 4. 03月 11日 - 03月 17日
4. 03月 11日 - 03月 17日
3月16日 13:00-15:00 可可穩態醱酵 / 屏科大食品科學系邱秋霞教授
3月16日 15:00-17:00 可可穩態醱酵實作 / 福灣巧克力陳立昇老師
- 5. 03月 18日 - 03月 24日
5. 03月 18日 - 03月 24日
3月23日 10:00-12:00 可可與食安檢測技術 / 屏科大食安所龔得安助理教授
3月23日 13:00-15:00 可可行銷面面觀 / 屏科大農企業管理系林俊男副教授
- 6. 03月 25日 - 03月 31日
6. 03月 25日 - 03月 31日
3月30日 13:00-15:00 成本對農業經營的重要性 / 屏科大企業管理系許文西副教授
3月30日 15:00-17:00 如何善用成本-數量-利潤分析作產銷規劃 / 屏科大企業管理系許文西副教授
- 7. 04月 1日 - 04月 7日
- 8. 04月 8日 - 04月 14日
- 9. 04月 15日 - 04月 21日
9. 04月 15日 - 04月 21日
4月20日 09:00-11:00 巧克力簡介 / 屏科大食品科學系許祥純教授
4月20日 11:00-12:00 巧克力實習 / 林鶴年老師
4月20日 13:00-16:00 巧克力製程 / 林鶴年老師
- 10. 04月 22日 - 04月 28日
10. 04月 22日 - 04月 28日
4月27日 09:00-12:00 巧克力延伸產品製作 / 屏科大食品科學系林啓弘技士
4月27日 13:00-16:00 巧克力調溫 / 屏科大食品科學系林啓弘技士
- 11. 04月 29日 - 05月 5日
- 12. 05月 6日 - 05月 12日
- 13. 05月 13日 - 05月 19日本週
- 14. 05月 20日 - 05月 26日
- 15. 05月 27日 - 06月 2日
- 16. 06月 3日 - 06月 9日
- 17. 06月 10日 - 06月 16日
- 18. 06月 17日 - 06月 23日
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