一般
《尊重智慧財產權,請使用正版教科書,勿非法影印書籍及教材,以免侵犯他人著作權》
如何進行專題研究---專題製作之實例探討
★白雅蘋(2017)。重返祭祀圈--內埔鄉媽祖廟的研究發現;陳運星(2017)敬祖與崇神的交會:六堆客家祖堂從祀神明研究
書報閱讀-客家形成&記憶
★張維安(2010),族群記憶與臺灣客家意識的形成,莊英章、簡美玲主編。客家的形成與變遷(下)。新竹市:交通大學出版社。
◆莊英章、黃宣衛主編(2018)。客家移民與在地發展。台北市:中研院民族所
書報閱讀--客家夥房與建築
★陳板、李允斐(1991)。日久他鄉是故鄉-台灣客家建築初探。載於徐正光(主編)。徘徊於族群和現實之間:客家社會與文化
◆曾坤木(2005)。客家夥房之研究-以高樹老庄為例。台北:文津
書報閱讀—客家意象與族群邊界
★傅寶玉(2005)。文教與社會力:敬字亭與客家社會意象的建構。思與言,43(2),77-118。 (PDF)
◆吳煬和(2011)。文教、信仰與文化建構:台灣六堆敬字風俗研究。高雄市:麗文文化
書報閱讀--文化資本與創意產業
★楊舜云(2008)。從傳統到創新:臺灣客家服飾文化在當代社會的過渡與重建。輔仁大學織品服裝研究所碩士論文(PDF)
◆李梁淑(2015)。從傳統到時尚-六堆客家服飾的創新與轉化之探究。屏東文獻,19,249-278。(PDF)
書報閱讀--客家文化&商品化
★黃一民(2004)。文化與商品-客家擂茶的社會學考察。國立臺北大學社會學系碩士論文。 (PDF)
◆黃基宏(2003)。客家工藝的現代轉換及其商品化邏輯。載於屏東縣傳統藝術研討會論文集。中華民俗藝術基金會。
專題研討:語言與文化認同
★鍾鎮城、黃湘玲(2009)。客籍新移民女性之語言使用與自我移民認同形塑。高雄師大學報:人文與藝術類,26,49-64。
◆李榮豐(2011)。現代化衝擊下高雄市客家族群文化認同發展及其教育省思。教育學誌,26,33-78。
專題研討:敘事與傳播
★孫榮光(2010)。客家紀錄片與真實的再現:以客觀1394打戲路紀錄片為例,載於莊英章、簡美玲主編。客家的形成與變遷(下)。
◆邱懋景(2016)。客家Style:台灣紀錄片的文化記憶與敘事認同表述。臺灣大學臺灣文學研究所碩士論文
專題研討:社會企業&地方創生
★官武德(2015)。竹苗客家地區社會企業初探:以臺三線兩個個案為例。客家研究,8:1,75-110 (PDF)
◆江明修(2011)。客家企業家。台北:智勝文化
專題研討:體驗經濟與觀光休閒
★丘昌泰(2015)。體驗經濟與桃園創意生活產業的發展策略。國家與社會,17,51-80 (PDF)
◆俞龍通(2008)。文化創意,客家魅力:客家文化創意產業觀點、策略與案例。台北市:師大書苑
專題研討:客家飲食與觀光休閒
★賴守誠(2006)。現代消費文化動力下族群飲食文化的重構:以台灣“客家菜”當代的休閒消費轉型為例。國家與社會, 1,167-212 (PDF)
◆周錦宏等(2018)。臺灣客家飲食文化的區域發展與及變遷。南投市:國史館臺灣文獻館 。
專題研討:區域治理與政策網絡
★洪馨蘭(2015)。風土食材小旅行在當代美濃的展演實踐。中國飲食文化。11:1,37-66。(PDF)
◆吳信慧、陳定銘(2010)。苗栗縣客家桐花祭政策網絡關係之研究。載於江明修主編。客家城市治理。台北:智勝文化。
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期末考--請於第5-8,10-12,14-16週中任選一篇作專題報告(口頭簡報ppt格式),期末延伸為3500字書面報告(word格式)