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(1091)安全畜產品生產導論(3475)_四動畜二A
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課程
農學院
動物科學與畜產系
(1091)安全畜產品生產導論(3475)
摘要
(1091)安全畜產品生產導論(3475)_四動畜二A
本課程旨在探討抗生素造成之問題及取代抗菌藥物之畜產品生產。主要內容包括無藥物殘留畜產品介紹、取代抗菌藥物之物質與安全性畜產品、及無菌無污染之畜產品加工製成。
教師:
Chen Chih-Ming 陳志銘
教師:
Liu Shyh-Hwa 劉世華