開課班級Class：	授課教師Teacher：	學分數Credits：
	羅之綱	2

課程大綱Course Description：

現代人對於飲食除基本生理需求，更進一步希望食品能夠朝向精緻化及健康化，並開始注意食品中之成分是否會對人體造成傷害或增進人體之強健。此課程包含營養、保養及修養等講授課程，加強學生對於健康養生觀念及未來相關飲食產業與健康產業發展，增進學生對於兩項產業的深入瞭解。

English Outline：

In addition to the basic physiological needs of the diet, modern people further hope that the food can be refined and healthy, and start to pay attention to whether the ingredients in the food will cause harm to the human body or improve the health of the human body. This course includes lectures on nutrition, maintenance and self-cultivation to strengthen students' concept of health preservation and the development of related catering industry and health industry in the future, and enhance students' in-depth understanding of the two industries.

本科目教學目標Course Objectives：

加強學生對於健康養生觀念及未來相關飲食產業與健康產業發展，增進學生對於兩項產業的深入瞭解。

教學型態Teaching Models：	成績考核方式Grading：
課堂教學+遠距輔助教學(同步、非同步)	平時成績General Performance：% 期中考Midterm Exam：% 期末考Final exam：% 其它 Other：出席率50%、心得報告40%、課堂問答10%

參考書目Textbooks/References：

SDGs指標：

課程匯入時間Import Time：2023-07-04 11:00:26

最後更新時間Last Modified：2023-12-18 09:37:55，更新人modified by：羅之綱