本週大綱

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  • 一般

  • 1. 09月 14日 - 09月 20日

    準備工作： 1. 實驗室規則講解 2. 介紹授課教師與助教 3. 作業撰寫格式 4. 分組與選擇教學小老師

    • 2. 09月 21日 - 09月 27日

      分子動態模型： 1. 生物分子動態模型，包括:胺基酸與蛋白質、核苷酸與核酸、碳水化合物及脂質 2. 介紹Chime的功用 3. 介紹常用的分子模型，包括:ball and stick、stick、wireframe、space-filling、ribbon等 4. 本週上課地點在計算機中心的電腦教室(IB201)

      • 3. 09月 28日 - 10月 4日

        緩衝液之製備： 1. pH計之使用及緩衝液之配製 2. 講義參考 吳美莉老師編撰之生物化學實驗 實驗一 酸鹼度計之使用及緩衝業之配製

        • 4. 10月 5日 - 10月 11日

          胺基酸之特性： 1. 繪製出胺基酸之滴定曲線 2. 找出胺基酸之滴定緩衝區 3. pI值的意義 4. 講義參考 吳美莉老師編撰之生物化學實驗二 實驗二 胺基酸之滴定曲線

          • 5. 10月 12日 - 10月 18日

            胺基酸及蛋白質之特性： 1. 胺基酸及蛋白質之呈色反應 2. 參考 吳美莉老師編撰之生物化學實驗 實驗三 胺基酸與蛋白質之一般呈色反應

            • 6. 10月 19日 - 10月 25日

              胺基酸與蛋白質1~4級結構： 1. 胺基酸與蛋白質1~4級結構模型操作 2. 在計算機中心上課與操作(IB教室擇期另行公告)

              • 7. 10月 26日 - 11月 1日

                蛋白酶催化作用與酵素動力學： 1. 在計算機中心上課與操作(IB教室擇期另行公告) 2. Chemotrypsin模型操作 3. Enzyme kinetics模型操作 4. Enzyme inhibition

                • 8. 11月 2日 - 11月 8日

                  胺基酸及蛋白質之定量： 1. 分光光度計之使用及蛋白質定量 2. 參考 吳美莉老師編撰之生物化學實驗 實驗四 蛋白質之定量

                  • 9. 11月 9日 - 11月 15日

                    期中考週，當日無課

                    • 10. 11月 16日 - 11月 22日

                      蛋白質之變性作用： 1. 蛋白質之變性作用 2. 參考 吳美莉老師編撰之生物化學實驗 實驗五 蛋白質之變性

                      • 11. 11月 23日 - 11月 29日

                        酵素活性分析 I： 1. 酵素之活性測定：α－Amylase 2. 參考 吳美莉老師編撰之生物化學實驗 實驗七 α－澱粉酶之活性測定

                        • 12. 11月 30日 - 12月 6日

                          酵素活性分析 II： 1. 過氧化酵素及多酚氧化酵素之定性分析 2. 參考 吳美莉老師編撰之生物化學實驗 實驗八 過氧化酶及多酚氧化酶活性之測定

                          • 13. 12月 7日 - 12月 13日

                            醣類定量： 1. 葡萄糖之定量: DNS法 2. 參考 吳美莉老師編撰之生物化學實驗 實驗六 葡萄糖之定量─DNS法

                            • 14. 12月 14日 - 12月 20日

                              基因體與生物資訊 I (Genome and bioinformatics I)： 1. 利用網頁提供的演算法資源，分析DNA與RNA的序列 2. 以豬的緊迫基因rynodine receptor蛋白為例 3. 在電算中心上課

                              • 15. 12月 21日 - 12月 27日

                                基因體與生物資訊 II (Genome and bioinformatics II： 1. 利用網頁提供的演算法資源，分析蛋白質的構造，並預測其功能 2. 以豬的緊迫基因rynodine receptor蛋白為例  3. 在電算中心上課4

                                • 16. 12月 28日 - 01月 3日

                                  蛋白質純化： 1. 膠體過濾層析法 2. 參考 吳美莉老師編撰之生物化學實驗 實驗九 膠體過濾層析法

                                  3. 本週點收實驗器材並清理生化實驗室

                                  • 17. 01月 4日 - 01月 10日

                                    生化實驗期末考試(暫定日期為2021年1月5日)

                                    • 18. 01月 11日 - 01月 17日

                                      本週無課