本週大綱
- 一般
- 1. 02月 19日 - 02月 25日
- 2. 02月 26日 - 03月 3日
- 3. 03月 4日 - 03月 10日
- 4. 03月 11日 - 03月 17日
- 5. 03月 18日 - 03月 24日
- 6. 03月 25日 - 03月 31日
- 7. 04月 1日 - 04月 7日
- 8. 04月 8日 - 04月 14日
- 9. 04月 15日 - 04月 21日
- 10. 04月 22日 - 04月 28日
- 11. 04月 29日 - 05月 5日本週
- 12. 05月 6日 - 05月 12日
- 13. 05月 13日 - 05月 19日
13. 05月 13日 - 05月 19日
業師授課
5/17 (五) 13:30-16:30
授課內容:認識咖啡品種、咖啡後製處理法、沖煮器具及手沖咖啡-咖啡萃取基礎原理講解。
5/18 (六) 09:00-12:00;13:30-16:30
授課內容:了解咖啡沖煮技術-咖啡萃取變因之探討及咖啡萃取實作-實際應用課程教授技能,藉由沖泡方式之修正沖出一杯具有不同風味的咖啡。
- 14. 05月 20日 - 05月 26日
14. 05月 20日 - 05月 26日
業師授課
5/24 (五) 13:30-16:30
授課內容:義式咖啡萃取原理教學。
5/25 (六) 09:00-12:00;13:30-16:30
授課內容:義式拉花基礎教學-如何拉出一杯完美的咖啡拉花。
- 15. 05月 27日 - 06月 2日
- 16. 06月 3日 - 06月 9日
- 17. 06月 10日 - 06月 16日
- 18. 06月 17日 - 06月 23日
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