Weekly outline

    《尊重智慧財產權，請使用正版教科書，勿非法影印書籍及教材，以免侵犯他人著作權》

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  • General

  • 1. 19 February - 25 February

    國立屏東科技大學 農園系 趙雲洋老師

    穀物紅寶石-臺灣藜的介紹

    • 2. 26 February - 3 March

      國立屏東科技大學食安所 羅之綱老師

      食農教育法與食育生活

      • 3. 4 March - 10 March

        貝絲祖寧工作室  鐘寶惠 研發負責人

        咖啡產業的現況跟未來發展趨勢

         

        • 4. 11 March - 17 March

          深活共構 林詠辰 創辦人

          傳統小米文化的食農教育地方實踐

          • 5. 18 March - 24 March

            糖果廚房 莊雅閔  主廚 

            食農與食踐：讓「吃」變得更有趣

            • 6. 25 March - 31 March

              屏東農產股份有限公司  莊汶宜 組長

              不一樣的米-創造不同的價值

              • 7. 1 April - 7 April

                民族掃墓節

                • 8. 8 April - 14 April

                  國立屏東科技大學食安所 龔得安 助理教授

                  農產品與食安教育體驗操作

                  • 9. 15 April - 21 April

                    期中考試

                    • 10. 22 April - 28 April

                      國立屏東科技大學研究總中心 古佳峻 助理研究員

                      書寫文化，談採訪中的食農議題

                      • 11. 29 April - 5 May

                        國立屏東科技大學食品系 邱秋霞 教授

                        發酵就在你我生活

                        • 12. 6 May - 12 May

                          全盈生技  謝宏政 總經理

                          黑水虻農業循環經濟應用

                          • This week

                            13. 13 May - 19 May

                            工研院 陳昶源 研究員

                            香花食農應用及案例分享

                            • 14. 20 May - 26 May

                              國立高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新研究所 陳千浩 副教授

                              產地到餐桌台灣的地酒再生

                              • 15. 27 May - 2 June

                                國際適境生活永續發展協會 劉筠楷 理事長

                                永續與格外品的食物設計課

                                • 16. 3 June - 9 June

                                  食力foodNEXT 童儀展 總編輯

                                  飲食產業淨零轉型的挑戰與機會

                                  • 17. 10 June - 16 June

                                    元沛農坊 許又仁 創辦人

                                    淨零轉型時代 : 避免剩食的食物設計原理

                                    • 18. 17 June - 23 June

                                      期末考試