本週大綱
- 一般
- 1. 02月 20日 - 02月 26日
- 2. 02月 27日 - 03月 5日
- 3. 03月 6日 - 03月 12日
- 4. 03月 13日 - 03月 19日
- 5. 03月 20日 - 03月 26日
- 6. 03月 27日 - 04月 2日
- 7. 04月 3日 - 04月 9日
- 8. 04月 10日 - 04月 16日
- 9. 04月 17日 - 04月 23日
- 10. 04月 24日 - 04月 30日
- 11. 05月 1日 - 05月 7日
11. 05月 1日 - 05月 7日
業師授課
5/06 (六) 09:00-12:00;13:30-16:30
授課內容:認識咖啡品種、咖啡後製處理法、沖煮器具及手沖咖啡-咖啡萃取基礎原理講解。
5/07 (日) 09:00-12:00
授課內容:了解咖啡沖煮技術-咖啡萃取變因之探討及咖啡萃取實作-實際應用課程教授技能,藉由沖泡方式之修正沖出一杯具有不同風味的咖啡。
- 12. 05月 8日 - 05月 14日
12. 05月 8日 - 05月 14日
業師授課
5/13 (六) 09:00-12:00;13:30-16:30
授課內容:義式咖啡萃取原理教學。
5/14 (日) 09:00-12:00
授課內容:義式拉花基礎教學-如何拉出一杯完美的咖啡拉花。
- 13. 05月 15日 - 05月 21日
- 14. 05月 22日 - 05月 28日
- 15. 05月 29日 - 06月 4日
- 16. 06月 5日 - 06月 11日
- 17. 06月 12日 - 06月 18日
- 18. 06月 19日 - 06月 25日
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