本週大綱

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• 一般
  

  一般

  
  

  先修科目：

  開課班級：

  學分數：

  四養殖二A

  2 學分

  課程大綱 <科目宗旨>：

  本課程乃探討魚類完全配合飼料製造之現代加工技術，內容包括：1.單味飼料之生產方式與一般生產過程之影響因素。2.配合飼料之製造包括設計、粉碎、混合、製粒，油脂添加之有關技術。3.養魚飼料之製造技術等。

  Outline：

  The objective of this course is to give the students the moden technique about the formula feed industry of the fish and shrimps which contains傷心1).The processing of the ingredient feed and the influent factors about general processing problems.(2)The engineering of formula feed, including design, milling, grinding, mixing, pelleting and the technique of addition oil.(3)The technique of manufacturing of the fish formula feeds.

  講授方式 <教學活動方法>(可複選)：

  成績考核方式 <考評標準>：

  課堂教學 課堂教學+小組討論 實習(校內) 實習(校外) 遠距教學(同步) 遠距教學(非同步) 遠距輔助教學(同步) 遠距輔助教學(非同步) 其他

  平時成績：20% 期中考：30% 期末考：40% 其它:如出缺勤等(10)

  教育目標：

  配合國內、外水產養殖相關產業脈動、國家教育目標與政策及本校發展計畫，規劃聯貫性課程，培育學生具有社會道德倫理與專業素養、訓練學生具有水產繁養殖與育種、水族營養與飼料、產銷經營管理、資源保育與永續利用等專業知識與應用技能，使學生具有創業或服務相關產業之能力。

  核心能力：

  能力素養：

  學習目標：

  知識：
  技能：
  態度：

  教師簡介 與 助教聯絡方式：

  教師：邱謝聰
  助教：
  助教查詢系統

  留校時間(Office hour)：

  教師：星期一，第7,8節 (AQ212)； 星期三，第C,5節 (AQ212)； 星期四，第3節 (AQ212)；
  助教：星期O上(下)午第O,O及O節(hh:mm ~ hh:mm)，聯絡：
  

  授課教材：

  教師：
• 自編教材
• 參考他人教材
• 講義
• 參考書目