本週大綱
- 一般
- 1. 02月 20日 - 02月 26日
- 2. 02月 27日 - 03月 5日
- 3. 03月 6日 - 03月 12日
- 4. 03月 13日 - 03月 19日
- 5. 03月 20日 - 03月 26日
- 6. 03月 27日 - 04月 2日
- 7. 04月 3日 - 04月 9日
- 8. 04月 10日 - 04月 16日
8. 04月 10日 - 04月 16日
我所推薦的餐飲店&料理
懐石料理VS会席料理
卓袱料理
精進料理
割烹料理
お節料理
お弁当の種類
全国の駅弁
🍙おにぎり
郷土料理
漬物
鍋料理
和食の基本料理
https://temaeitamae.jp/top/t8/basics.Japanese.food.index.html
- 9. 04月 17日 - 04月 23日
9. 04月 17日 - 04月 23日
期中報告
テーマ「私のお弁当」 :○○弁当
設計一具地方特色便當餐盒、可以套餐呈現,包含飲料&甜點
一,說明所選擇地方特色便當名
設計理念、便當內容組合想法:如營養均衡、色香味考量...等
二、說明菜單中的當地食材及特色,至少兩種
以檔案方式上傳,若為手繪拍照(建議使用掃描方式)上傳須正面且清楚,內容模糊或角度距離不佳導致無法理解者不予計分。
成績付け説明:須符合各項規定,
- 10. 04月 24日 - 04月 30日
- 11. 05月 1日 - 05月 7日
- 12. 05月 8日 - 05月 14日
- 13. 05月 15日 - 05月 21日
- 14. 05月 22日 - 05月 28日
- 15. 05月 29日 - 06月 4日
- 16. 06月 5日 - 06月 11日
- 17. 06月 12日 - 06月 18日
17. 06月 12日 - 06月 18日
<期末考方式>
一、本週,
(1)約視訊考試時間
星期二至星期五晚上9:00-10:30,星期六日避開用餐時間 10:00後~!需提早一天跟老師確認是否方便!(2)直接到上課地點考(課前或課後或中午時間)二、下週,最後考試面試時間不需約第18週 6/20(二)、6/21(三) 10:00~16:00地點: IH302 (老師如暫離座位請稍後) - 18. 06月 19日 - 06月 25日
《尊重智慧財產權,請使用正版教科書,勿非法影印書籍及教材,以免侵犯他人著作權》