本週大綱

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  • 一般

  • 1. 02月 21日 - 02月 27日

    Course Introduction
    Lab#1: Calibration and Use of Micropipettes and Spectrophotometer
                 and pH meter

    • 2. 02月 28日 - 03月 6日

      No Classes

      • 3. 03月 7日 - 03月 13日

        Lab#2:  pH meter and Buffer Preparation
        (Submit Lab Report)

        • 4. 03月 14日 - 03月 20日

          Lab#3: Tests for Amino Acid titration curve
          (Submit Lab Report)

          • 5. 03月 21日 - 03月 27日

            Lab#4:  Amino Acid and Protein Experiments
            (Submit Lab Report)

            • 6. 03月 28日 - 04月 3日

              Lab#5: How to make Soap (Saponification)

              • 7. 04月 4日 - 04月 10日

                Supplementary Vacation
                Take-Home Assignment (Chapter 2)

                • 8. 04月 11日 - 04月 17日

                  In-Class Activity: Acids and Bases Calculations Tutorials (Chapter 2)
                  (Do not miss this class)

                  • 9. 04月 18日 - 04月 24日

                    Mid-Semester Exams
                    Labs #1-5 & Chapter 2 Tutorial

                    • 10. 04月 25日 - 05月 1日

                      Lab#6:  Protein Quantitative Analysis
                      (Submit Lab Report)

                      • 11. 05月 2日 - 05月 8日

                        Lab #7: Analysis of Peroxidase (PO) and Polyphenol Oxidase (PPO)
                        (Submit Lab Report)

                        • 12. 05月 9日 - 05月 15日

                          Biochemistry Lab (Online Class)

                          Monday, May 9 · 10:00am – 12:00pm

                          Google Meet joining info

                          Video call link: https://meet.google.com/rzi-rctp-kjv

                          Lecture: The Citric Acid Cycle (Chapter 19)

                          • 13. 05月 16日 - 05月 22日

                             

                            Biochemistry Lab (Online Class)

                            Monday, May 16 · 10:00am – 12:00pm

                            Google Meet joining info

                            Video call link: https://meet.google.com/rzi-rctp-kjv

                            Or dial: ‪(US) +1 925-626-0412‬ PIN: ‪682 180 831‬#

                            Lecture: Photosynthesis (Chapter 22)

                            • 14. 05月 23日 - 05月 29日

                              Lab #8: Tests for Free Fatty Acid Value of Fats and Oils

                              (Submit Lab report)

                               

                              Google Meet joining info

                              https://meet.google.com/haz-kvrw-izh

                               

                               

                               

                              • 15. 05月 30日 - 06月 5日

                                Lab# 9: Qualitative analysis of Carbohydrates

                                • 16. 06月 6日 - 06月 12日

                                  In-Class Activity: Student Presentations (For Final Exams):
                                  Time: 10 minutes. Q&A: 5 minutes

                                  Group 1- Lab #1: pH meter and Buffer Preparation
                                  Group 3- Lab #3: Amino Acids Titration Curve
                                  Group 5- Lab #8: Tests for Free Fatt Acid Value of Fats and Oils
                                  Group 7- Lab #5: Making Soap (Saponification)

                                  • 17. 06月 13日 - 06月 19日

                                    Part I: Final Exams Lab#10: Quantification of Glucose:
                                    (Submit Lab Report)

                                    • 18. 06月 20日 - 06月 26日

                                      Part II: Final Exams:  Labs #6-10