本週大綱

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  • 一般

  • 1. 02月 21日 - 02月 27日

    第1週：緒論

    菇蕈定義.種類

    • 2. 02月 28日 - 03月 6日

      第2週：菇蕈生物學

      菇蕈分類
      菇蕈組織構造與型態

      • 3. 03月 7日 - 03月 13日

        第3週：菇蕈栽培技術實習

        培養基製作
        菇蕈分離與培養

        • 4. 03月 14日 - 03月 20日

          第4週：菇蕈生物學

          菇蕈營養生長及生殖與生活史

          • 5. 03月 21日 - 03月 27日

            第5週：菇蕈栽培技術實習

            菇蕈菌種製作

            • 6. 03月 28日 - 04月 3日

              第6週：菇蕈菌種

              菇蕈菌源種分離培養之培養基,分離,培養,與保存.
              菇蕈菌種之意義.種類與製作

              • 7. 04月 4日 - 04月 10日

                第7週：菇蕈栽培基質

                栽培基質:木屑.段木.禾草類栽培基質

                • 8. 04月 11日 - 04月 17日

                  第8週：菇蕈栽培技術實習

                  木屑栽培基質製作與接種

                  • 9. 04月 18日 - 04月 24日

                    第9週：期中考試

                    期中考試

                    • 10. 04月 25日 - 05月 1日

                      第10週：菇蕈栽培技術實習

                      禾草類栽培基質之堆肥化(堆肥製作)

                      • 11. 05月 2日 - 05月 8日

                        第11週：菇蕈栽培

                        栽培基質接種與菇蕈菌絲營養生長

                        • 12. 05月 9日 - 05月 15日

                          第12週：菇蕈栽培

                          菇蕈菌菇體發育

                          • 13. 05月 16日 - 05月 22日

                            第13週：菇蕈栽培環境管理

                            菇蕈菌菇體發育與栽培環境管理

                            • 14. 05月 23日 - 05月 29日

                              第14週：台灣主要菇蕈的栽培

                              洋菇栽培https://meet.google.com/wbc-xwjv-yju

                              • 15. 05月 30日 - 06月 5日

                                第15週：台灣主要菇蕈的栽培

                                巴西蘑菇草菇栽培

                                • 16. 06月 6日 - 06月 12日

                                  第16週：台灣主要菇蕈的栽培

                                  校外菇蕈栽培場參觀

                                  • 17. 06月 13日 - 06月 19日

                                    第17週：台灣主要菇蕈的栽培

                                    金針菇杏鮑菇栽培
                                    香菇木耳栽培

                                    • 18. 06月 20日 - 06月 26日

                                      第18週：期末考試

                                      期末考試

                                      110-2 菇蕈栽培技術期末考題   2022/06/23

                                      假如你在地球某國家某鄉鎮，要自己創立菇蕈生產事業，請依下列事項寫出你的創業之生產計劃

                                      1.   你想栽培何種菇蕈？為何你如此選定？

                                      2.   菇蕈原種如何獲得？如何保存？

                                      3.你要如何製備栽培用菌種？
                                      4.你要使用何種初級資材(raw materials)？為何你如此選定？
                                      5.你要以何栽培方式栽培你的菇蕈？當你選定菇蕈栽培之初級資材後，

                                             你如何調配適宜栽培配方來生產你的菇蕈？

                                      6.   你要建造何種菇舍來生產你的菇蕈？為何你如此選定？

                                      7.   你要如何在菇舍內管理菇蕈菌絲生長，菇原體誘發及菇體生長發育？


                                      •liangwj@mail.npust.edu.tw