本課程以哺乳動物實際解剖練習為主，著重於動物體內各系統的解剖與結構的觀察。包括心臟循環系統、呼吸系統、內分泌系統、神經肌肉系統、消化系統、泌尿生殖系統，期使學生能夠將解剖學與生理學知識相結合並運用於生命科學、動物科學及實驗動物科學相關領域，做為往後修習生物醫學相關課程的基礎。