本課程著重於山羊精液品質之評估、山羊精液冷凍之成分分析及冷凍技術，引導學生充分了解山羊精液冷凍之重要性與未來產業之應用性。本課程內容將提升山羊精液冷凍之實作技術，以加速山羊產業轉型升級成科學畜牧之目標，培育山羊精液鑑定之高階專業人才與冷凍保存技術之專門技術人員。