現今農產品及食品、化妝品產業多導入生物科技，以強化創新與研發，優化農業及食品產業。生物技術在提升國際市場競爭力的同時，提高農漁畜產品之安全，增進國人健康，發展永續農業，是我國農業及食品生技產業之重要課題。為強化化妝品產業、農產品及食品產業自主管理能力，降低遵循法規成本，減少法規障礙，有必要培養跨領域人才，瞭解並完善農業與食品、化妝品生技產業之法規環境。本課程目標為瞭解相關政策並配合國家施政方向進行深入介紹法規與闡明認證之需求。