本課程涵蓋專業園藝治療的基礎知識，包括園藝活動、園藝療育、(社交/)治療性園藝與園藝治療的定義、園藝治療的歷史發展與現況、相關理論、與自然互動的益處、研究方法，以及各類型的園藝治療方案。課程同時簡要介紹大腦神經科學，以協助理解感覺、知覺、認知與動作（行為）過程。最後，課程也介紹台灣與美國園藝治療協會（AHTA）的認證系統，以及美國園藝治療協會的「治療性園藝實施者(THP)」與「註冊園藝治療師(HTR)」的專業註冊流程。