本課程為搭配分析化學而開設，使同學熟練一般分析化學概念、流程及實驗技術操作，進而對教材理論更深入了解並具備實務操作能力。內容包括緩衝液配置、酸鹼滴定、金屬離子濃度測定及有機物測定等定性及定量分析。每一實驗均包含樣品配置、濃度運算、分析原理、準確與精確、定性及定量等分析實務。