本課程的目的為驗證在講授中討論之儀器分析原理，提供各類實驗，進而使學生對各種儀器分析方法充分瞭解。課程內容包括：標準序列法、可視光吸收法、紫外光吸收法、螢光光度計法、原子吸光法、焰光光度計法、氣相色層分析法、液相色層分析法及pH計法。