本課程介紹園藝治療常見服務族群的特徵、介入方式與安全議題，並探討園藝治療協助這些族群的可能介入方案類型(生理、認知、心理社會以及職業訓練)。課程也介紹園藝治療服務過程的有效溝通方式、服務對象的心理與生態系統考量、服務族群的安全考量、園藝治療團體領導風格及調整適用方法，以及如何進行園藝治療活動的任務分析，並選擇和調適園藝的工具與任務，以確認服務對象能完成具有目的與目標導向的園藝活動。本課程最後介紹園藝治療的實施標準與園藝治療師專業倫理核心準則。