本課程設計之教學內容從新穎生技原料製備、萃取及成份分析開始，再針對不同產品相關法令規定，執行安全性與功效性評估，再依欲研發產品之訴求，擬定配方及量產條件，學生將可習得如何開發具市場競爭力的產品。結合校內不同系所教師、不同類別生技產業的業界教師，包括原料、評估、認證、設計等商品化流程，能激發出學生系統思考力與解決問題的能力，並能提出規劃策略，未來進入職場，具備足夠韌性因應不同挑戰。