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(1131)食品科學概論(3469)_四熱農一A
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熱帶農業暨國際合作系
(1131)食品科學概論(3469)
摘要
(1131)食品科學概論(3469)_四熱農一A
食品科學導論旨在為學生提供的食品科學重點食品化學和組成、 食品加工、 工程、 食品營養和貼標、 食品安全、 食品微生物學、 和食品添加劑的概述。
教師:
Charles Albert Linton 邱亞伯