課程主要介紹生物機電工程的基本原理、組成、目前研究趨勢與應用範例，介紹主題包括生物技術產業的工程化、農漁牧產業的自動化生產及醫學工程技術等。幫助新生初探課程地圖、了解課程關聯性，及認識系上研究方向的相關應用領域、及未來職業生涯發展空間。