細胞培養技術為生物科技及疫苗產業最基本技術之一，在疫苗產業隨著科技不斷進步，以不人道且高污染的動物活體及雞胚胎製程作為疫苗生產平台逐漸被細胞培養技術所取代。在生技產業及免疫相關產業中常以細胞做為免疫評估並探討細胞訊息傳遞。運用於不同領域往往需要使用不同細胞，細胞種類繁多，每種細胞都有其獨特性。本課程有系統指導學生了解不同細胞之培養方法，各種物種細胞之分離製備方法、病毒量產以及細胞免疫評估方法，運用於各種研究及產業。