本課程學習觀光行程中常用日文表達之講授，也會討論觀光行程中所面臨的人事物相關內容，並探討從事觀光活動所需注意的【觀光禮儀】，內容包含認識日本風俗民情與文化及食衣住行相關規定，以避免成為不受歡迎的觀光客或觸犯當地法律造成無謂爭議。 本課程指導學生熟悉觀光日文用語，學習在觀光領域常用場景之表達方式，以達到在赴日觀光或從事觀光旅遊業時之溝通能力。日語表達之教學內容，使用自製教材、日文影片等輔助教學，並鼓勵學生於課後反覆加強練習。此外，並導入實作體驗課程，以身體力行體驗日本文化。 本課程不僅是語言之學習，在觀光領域溝通表達以及觀光禮儀也列入談論，期使學生擁有正確日語表達能力外也兼具觀光知識及國際觀。