高度資訊化發展的社會造就碎片化的市場結構，農產品須制訂好的行銷策略，創造顧客參與，增進顧客價值，推廣公共關係，以符應市場的需求。本課程透過課堂講授，分組報告，校外教學，了解農產品行銷的實務與規劃。 課程內容包含行銷的概念，環境分析，消費者行為，農產品屬性，農產品開發與創新，品牌策略，農產品驗證，訂價策略，通路策略，電子商務與物聯網，推廣與溝通，廣告與公共關係，休閒行銷。