使學生了解遺傳學原理基本知識、數量遺傳與分子遺傳相關技術之學習機會。實習課程內容涵蓋卡方檢測、外表型t值檢定、遺傳變異率估計、遺傳性狀觀察、染色體與動物公母鑑別、核型分析、動植物細胞有絲分裂與減數分裂、DNA 抽取、DNA 純化與分析、基因表現等知識及相關技術之操作。