本實習之目的在配合「經濟動物繁殖學」課程進度，使學生藉由人為之控制提高禽畜繁殖效率，並育成合乎人類所需之經濟動物。課程內容設計以禽畜類別為單位，分別探討其繁殖生理特性、繁殖方法與繁殖管理、人為控制之發情與排卵、人工授精、懷孕診斷、分娩控制、胚移置及縮短世代間距之各種方法。