人類的永續發展之重大因素之一便是能源，包括：化石燃料、核能及再生能源。但是，因為地球資源貯存量有限，如果沒有適當的能源節制及恰當的再生能源技術，進而有效的能源管理政策，不但有害於經濟的發展，也會造成能源缺乏，引起全球人類與社會衰退。從我們的環境中所提取的能量為初級能源；例如化石燃料中的化學能、風中的動能、水在儲存器中的位能，或射向地球的太陽能。要能夠利用能量，往往需要把初級能源轉換成我們可以利用的形式。 提升能源環保技術及管理的基本步驟是奠定具有整體觀的能源環保之教育，具有科技、管理、經濟整體觀，因此本課程之內容涵蓋了過去、現在及未來的能源技術、能源種類、能源經濟及管理問題、等等。本課程探討各議題加以說明，並指出未來的可能展望。對我國的能源現況加以分析，也探討近代能源之環保議題，因此應用範圍極廣。