瞭解農產品運銷制度、小農操作困境及計算出至少5項市場集中度指標、熟悉至少一種農產品之行銷實務與規劃。 本課程旨在使學生了解農產行銷之理論與運作，以為農企業管理者因應行銷環境有效地行銷管理。內容包括二部分: A:農產運銷; B:農產行銷. 農產運銷內容有: (1)農產行銷基本概念、(2)農產品供需與價格理論、(3)農產品市場與農產行銷企業、(4)農產品價格、(5)農產行銷績效、(6)農產行銷政策制度與法規、(7)農業的現代化。 農產行銷涵蓋現代的行銷學如: 市場區隔,定位,消費行為,4P與網路行銷等.