課程規劃在讓學生了解工廠的作業流程、產品管理、組織管理、資材管理等。 工廠管理即是其中一項重要的基礎管理工作。工廠乃是產品的製造場所，所謂工廠管理即將勞動力、土地、資本、原材料等各種有效資源導入製造場所，憑藉計劃、組織、人事、指導、控制等活動，使工廠能夠有計劃、按步驟地如期達成生產目標。使學生能充份了解產業實際管理面與應用面。授課內容包括工廠組織、工廠佈置、物料搬運、產品研發、資材管理與品質管理。授課內容包括工廠管理導論、工廠組織、工廠佈置、物料搬運、產品研發資材管理、品質管理。