本課程開設之目標為訓練學生使熟悉各種化學之基本操作，並驗證各有關之化學原理。其內容為：1.安全及環保教育講習。 2.混何物分離。3.密度測量。4.質量守恆定律。5.化學式的測定。6.固體中水分測量。7.定組成定律。8.氧化還原反應。9.溶液的配製。10.氧化還原滴定。 11.化學平衡。12.酸及鹼之pH值測定。13.酸鹼滴定。14.滴定曲線繪製。