本課程旨在介紹各種基因表現系統的差異與應用，令學生了解如何根據所欲表現的蛋白質特性與來源，以及蛋白質表現的目的，來選擇適當的基因表現系統。課程首先介紹基因表現相關的分子生物學知識與技術，接著介紹常用的基因表現系統，包括大腸桿菌、哺乳動物細胞、桿狀病毒、蟾蜍卵等表現系統，及無細胞表現法。