這門課程提供了培育永續農業系統的原則和策略的概述。涵蓋生態和技術等面向，討論農業生態學、有機農業和微生物學討論。主要內容包括土壤健康、綜合病蟲害管理、農業廢物回收利用、應用微生物學和氣候智能農業。參與者能夠深入了解挑戰、機遇、政策框架、利益相關者參與和創新技術。