本課程包含範圍相當廣泛，對人類有用或有益的昆蟲皆可列為此課程之範圍，然就本省之環境及條件所需，本課程以有用之昆蟲為主，其中包括蠶之養殖、利用，蜂之飼養、蜂產品之介紹及採收，此兩大項為主。其次在介紹與人類相關之藥用昆蟲及相關之藥理；食用昆蟲之種類及其應用；觀賞昆蟲之種類及利用；以及資源保育昆蟲之介紹。至於天敵應用之昆蟲則不在本課程之內。