本課程乃針對本校熱帶農業研究所之外籍研究生開設，旨在訓練並增進所有外籍生之中文運用能力，令其得以中文與他人交談溝通，以免因語言不通造成生活上之不便；並進而令其明瞭臺灣之社會民情，以應日後國際交流之需。 本課程係以遠東圖書公司出版之《遠東生活華語（一）》為主要教本，並隨時視需要作教材補充。 一、單字發音練習與意義解說 二、實用句型認識與練習 三、會話練習 通過漢語拼音學習中文正確發音，並輔以英文詳細解說每一內容之意義，授課主要目的為有能力聽、讀、說、寫，除教本中所有的例句與課文均加以充分練習之外，且於每單元教授結束後，令每一位同學以兩人為一組，即席會話表演，不僅加深印象，並確認其確實懂得如何靈活運用所學內容，以收具體之學習效果。