本課程主要介紹各種灌溉方法與灌溉用水管理。灌溉方法包括繼續灌溉、輪流灌溉、非常灌溉、田埂間灌溉、畦溝灌溉、噴灑灌溉、滴水灌溉、地下管路灌溉等灌溉方法。並說明各種灌溉方法之操作與用水管理方法。