生產管理在農企業之應用課程重點在於，教育學生瞭解在農業生產過程中，如何提高農場產能的相關能力，包括1.訓練同學紀錄農場生產數據及分析能力。2.撰寫生產計畫及計算成本相關能力。3.應用數據分析市場需求及規劃產能。4.建立農場應用APP控制生產流程的相關知識及能力及撰寫程式的能力