飼料技術涵蓋動物飼料的生產、配方和加工相關的各個方面。本課程主要聚焦在動物飼料配方與營養需求、飼料加工技術、可持續性飼料方案、及飼料與腸道微生物相互作用等主題進行分享及探討。