本課程介紹專業園藝治療的基本知識，包括定義、發展歷史、效益、理論、專業園藝治療方案類型，以及專業園藝治療的施行地點與服務族群。課程同時介紹專業園藝治療師的學習內容與認證系統，也提供學生體驗人與自然互動的經驗，以作為專業園藝治療技術的前導。