本課程旨訓練研究生對於與畜產科學或論文有關的題目，經由資料之收集、研讀與彙整，令學生從而習得相關之專業知識，並由之獲得資料之分析、歸納與邏輯思考、試驗設計與統計、數據分析與統整之能力。並藉由書面報告、口頭發表及討論之歷練，以培養學生之論文撰寫能力及口頭表達能力。