隨著台灣逐漸朝服務經濟發展，管理者必須具備基本之服務管理知識，本課程旨在藉由四項管理學術領域教導學生認識與熟悉服務業之管理。 I.服務管理之策略議題：1.服務之本質與分類2.發展分析服務業之架構3.服務業之定位4.服務業之策略邏輯 II.服務行銷：1.目標顧客與建立關係 2.需求管理 3.服務傳遞系統 4.服務之溝通與推廣 III.服務業之作業管理：1.服務系統之作業功能2.服務作業之決策模式 3.服務系統之設計4.管理服務作業 IV.服務品質管理：1.改進品質之觀念2.規劃服務品質3.服務品質之過程控制 4.服務之可靠度。