中國大陸自1978年鄧小平上台，政治與社會經濟逐漸開放。對內改革，對外開放，成為經濟重建的兩大策略。1987年11月，政府開放一般民眾赴大陸探親，兩岸民間開放交流。此後，兩岸交流日趨頻繁，政府亦訂定政策與法規予以規範與管理。 根據陸委會兩岸經濟統計月報，2021年海兩岸貿易總額達2,083.9億美元，較2020年成長25.5%。其中台灣向大陸出口1,259.3億美元，較上年成長22.9%，台灣從大陸進口824.6億美元，較上年增加29.7%，順差434.7億美元。2021年對大陸投資核准金額為58.6億美元。台商對大陸間接投資金額累計為1,982.8億美元。 大陸與台灣分別在2001、2002年加入WTO，而同為國際經濟社會的重要個體。我國對大陸的經貿活動歷經「戒急用忍」（1996年）、「積極開放，有效管理」（2001年）、「積極管理，有效開放」（2006年），到政策鬆綁（2008年），兩岸簽訂「兩岸經濟合作架構協議（ECFA）」（2010年）。2016年5月台灣政府政黨輪替，由於對「九二共識」有不同的見解，致使兩岸交流陷入冷處理，現階段兩岸政策以「和平穩定」為主軸。2017年1月美國川普總統實施政治上的孤立主義與經濟上的保護主義，更增兩岸關係的變數。2021年，拜登繼任總統拉幫結派，延續抗中政策，導致後續中美貿易戰愈形劇烈，對世界經濟產生重大的影響。台灣身為世界供應鏈的一員，深受其影響，無法置身事外。尤有甚者，2020年3月開始全球性的新冠肺炎 (COVID-19) 流行病蔓延，兩岸陷入實質的隔離。吾人應跳脫紛爭，密切觀察形勢演變，採取適當的對策，以追求全民福祉。農業是兩岸經貿互動的重要產業，故探討大陸農企業的經營與發展，係深具意義的議題。 本課程分為四部份：第一、基本篇，包括環境、政策、法規、組織、制度等。第二、產業篇，包括農牧漁產業、農用資材業、加工與運銷業、服務業、休閒農業等。第三、管理篇，包括台商農企業土地、人力、行銷、財務管理等。第四、問題與對策篇。本課程邀請「台商張老師」專家參加業師授課。每週介紹各省市特色農企業的地區與個案。