本課程介紹實驗動物應用於生物醫學及農學上,作為各科研究、治療、測試及檢驗的模式系統。本課目包括有實驗動物飼養管理、實驗動物醫學、實驗動物繁殖及遺傳 ,以及實驗技術應用於實驗動物,實驗動物述及包括小鼠、倉鼠、天竺鼠、家兔、猿猴、家畜及兩棲類等動物,以助於瞭解在生物醫學、藥學及農學等研發上所扮演的角色。