簡介微生物基本知識與其在製藥、發酵、食品、工業、農業、環保復育、近代生物科技、基因體學、蛋白質體學之應用及其研究與應用。啟發微生物為重要生物資源的認知。為提升學生專業英文能力，本課程編制微生物領域相關專業英文教材，協助學生深化專業知識詞彙。