本課程主要介紹生物機電工程的基本原理、組成、目前研究趨勢與應用範例，介紹主題包括生物技術產業的工程化、農漁牧產業的自動化生產及智慧農業等新興技術等。修課生於最終需研讀有關生物機電產業相關主題，並於期末進行口頭報告。