本課程主要目的乃希望結合胚胎學，各種基因轉殖操作技術與基因表現調控理論，讓學生了解基因轉殖的基本知識及其於農業及醫學之應用層面，課程內容，包含受精卵收集處理與培養、標的基因之構築、基因轉殖方法、胚胎培養、胚移置、標的基因之鑑定、轉殖基因品系之評估、基因表現調控、生產基因轉殖動物與人類醫藥用蛋白質。