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(1102)生技食品產業論壇(微型課程)(3301)_四生技一A
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課程
農學院
生物科技系
(1102)生技食品產業論壇(微型課程)(3301)
摘要
(1102)生技食品產業論壇(微型課程)(3301)_四生技一A
本學期由食品系教師,以深厚的實品實務製作經驗,帶領同學在食品加工廠中,學習釀酒與釀醋的方法。
教師:
Shih Wen-Ling 施玟玲