本課程乃教授禽畜及魚類完全配合飼料製造工業之現代技術，內容包括：單味飼料之生產方式與一般生產過程之影響因素、飼料預混劑之製造技術、配合飼料之製造包括設計、收料、混合、製粒、包裝儲存與糖蜜、油脂等液體原料添加之有關技術、養魚飼料之製造技術等。