本課程之目的，在幫助學生了解農企業研究的過程，使其能順利且有效地執行一項研究計畫，以解決管理上的各種問題。課程內容包括研究計畫書的撰寫與評估、研究設計的方法、資料收集的方式、資料分析、以及研究成果報告的表達。