開課班級Class：	授課教師Teacher：	學分數Credits：
碩熱農一A	鄭達智	3

課程大綱Course Description：

包括魚蝦貝類在內的水生動物養殖，產業規模與重要性日趨增加，是滿足全球 海鮮需求的主要產業。使用草藥控制疾病是發展永續水產養殖的有效替代方法 。本課程內容涵蓋，傳統草藥於水生動物（魚和蝦）疾病控制之應用、草藥的 製備、遞送、免疫調節和增強抗病之作用、草藥功能性成分和作用機製的分析 ，另外綜述有關魚類和蝦類上使用草藥控制疾病的最新文獻。

English Outline：

The farming of aquatic animals including fish and shellfish remains a repaid growth industry to meet the global demand of sea food. The use of herbal medicine to control disease becomes an alternative to develop an effective and sustainable aquaculture. The course contents cover major traditional herbal medicines used on aquatic animals mainly fish and shrimp. The herbal preparation, delivery, immune modulation effects and enhancement of disease resistance are discussed. Analysis of functional ingredients and mechanisms also are included. In addition, current literature reviews on the use of herbal medicines on fish and shrimp are introduced.

本科目教學目標Course Objectives：

教學型態Teaching Models：	成績考核方式Grading：
課堂教學	平時成績General Performance：50% 期中考Midterm Exam：% 期末考Final exam：50% 其它 Other：

參考書目Textbooks/References：

SDGs指標：

課程匯入時間Import Time：2021-01-18 11:03:50

最後更新時間Last Modified：，更新人modified by：